Немецкая компания NOCK с 1990 г. производит шкуросъемные машины. Машины этой фирмы отличаются высокой работоспособностью, отличными санитарными характеристиками и простотой в эксплуатации. Машины оснащены плавной регулировкой толщины среза.
Шкуросъемные машины и варианты исполнения машин:
Настольные или напольные на 4 колесах, 2 из них управляемые с тормозом
Ручные или полуавтоматические. Полуавтоматические машины позволяют работать как в ручном, так и в автоматическом режиме.
Режимы работы:
Ручной режим работы позволяет высокоэффективно обрабатывать большие части (например, окорок), а также круглые или неправильной формы.
Автоматический режим работы высокоэффективен для снятия шкуры с частей разной толщины и не требует обученного персонала.