Производство мучных изделий

Производство мучных изделий

CIP-мойка и гигиена предприятия
CIP-мойка и гигиена предприятия
Измельчение и смешивание сырья
Измельчение и смешивание сырья
Отделка изделий
Отделка изделий
Подготовка сырья к производству
Подготовка сырья к производству
Приготовление и замес теста
Приготовление и замес теста
Приготовление начинки
Приготовление начинки
Разделка теста и его порционирование
Разделка теста и его порционирование
Расстойка, выпечка и охлаждение изделий
Расстойка, выпечка и охлаждение изделий
Упаковка и этикетирование
Упаковка и этикетирование
Формовка изделий
Формовка изделий